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La vida es dulce: Episodio 8
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Ocio y Aficiones - Cocina
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La cocinera Marta Cárdenas nos propone recetas dulces, originales y creativas con nombres tan sugerentes como Ganache de frambuesas y nougat de regaliz, Copa helada de cheese cake o Brochetas de pan de especias, plátanos y piña al ron...
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Rico y sano
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Una de las grandes apuestas de esta nueva temporada en Canal Cocina. En este programa se dan cita la cocina y la salud, aderezadas con numerosos consejos prácticos de congelación, conservación y aprovechamiento. La dietista y experta en nutrición Arantxa Ezcurdia Alcorta, referente en España sobre Dieta de la Zona. avala los platos propuestos por el cocinero vasco Pedro Suquía, que trabaja en el restaurante donostiarra Avenida 21. Los 2 nos ofrecen todas aquellas dudas relacionadas con los...
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Menú: Episodio 173
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Iñaki Oyarbide nos presenta un menú completo, económico, sencillo y nutritivo.
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En boca de todos
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Ocio y Aficiones - Cocina
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La Academia Española de Gastronomía nos recomienda en este espacio mensual un restaurante de nuestra geografía.
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Al grano
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Esta serie de programas demuestra la versatilidad del arroz en un sinfín de preparaciones, en las que se ponen en práctica numerosas técnicas.
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La huerta del Reyno
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Ocio y Aficiones - Cocina
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La huerta navarra es una de las más completas que hay en España. Sus productos han dado lugar a una cocina vegetal, tanto tradicional y clásica como más actual e innovadora. En este programa, algunos de los cocineros navarros más destacados nos muestran apetitosas recetas elaboradas a partir de espárragos, alcachofas, berenjenas, acelgas.... y un sinfín de verduras más. No te pierdas a Fermín Reta (Restaurante Pichorradicas Tudela), Luis Salcedo (Restaurante Remigio Tudela), Ricardo Gil...
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Menú: Episodio 73
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Iñaki Oyarbide nos presenta un menú completo, económico, sencillo y nutritivo. Hoy: Patatas rellenas de picadillo y queso; Jurel al horno; Mousse de praliné con nueces.
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22 minutos: Episodio 202
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Es joven, vive en un loft y va siempre con prisas; forma parte de ese grupo, cada vez más amplio en estos tiempos, conocido como "los impares o singles". Pero él se niega a caer en la espiral de la "comida basura", a dejarse dominar por la pereza de cocinar para uno solo, a poner en peligro su salud... En definitiva, Jules está empeñado en demostrarnos que es posible hacer un menú rico y fácil en tan sólo 22 minutos.
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| 13:00 |
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Va de pintxos: Episodio 15
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Canal Cocina rinde homenaje a una de las mejores invenciones gastronómicas de todos los tiempos: el pintxo vasco. En este programa, grabado en la cuna de los pintxos, como es el País Vasco, conoceremos todos los secretos para elaborar este tipo de cocina en miniatura. Desde los pintxos más sencillos y clásicos hasta los más elaborados y vanguardistas.
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¿Qué comemos hoy?: Episodio 160
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Juan Pozuelo prepara en este programa Brocheta vegetal y Picantones asados con patatas a lo pobre.
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Rico y sano
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Una de las grandes apuestas de esta nueva temporada en Canal Cocina. En este programa se dan cita la cocina y la salud, aderezadas con numerosos consejos prácticos de congelación, conservación y aprovechamiento. La dietista y experta en nutrición Arantxa Ezcurdia Alcorta, referente en España sobre Dieta de la Zona. avala los platos propuestos por el cocinero vasco Pedro Suquía, que trabaja en el restaurante donostiarra Avenida 21. Los 2 nos ofrecen todas aquellas dudas relacionadas con los...
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| 14:30 |
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Al grano
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Esta serie de programas demuestra la versatilidad del arroz en un sinfín de preparaciones, en las que se ponen en práctica numerosas técnicas.
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¿Qué se cuece?
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Está dedicado a la gastronomía y, a través de sus diferentes secciones, ofrece numerosas pistas para estar al día de lo que sucede en el mundo culinario.
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La vida es dulce: Episodio 8
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Ocio y Aficiones - Cocina
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La cocinera Marta Cárdenas nos propone recetas dulces, originales y creativas con nombres tan sugerentes como Ganache de frambuesas y nougat de regaliz, Copa helada de cheese cake o Brochetas de pan de especias, plátanos y piña al ron...
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Top Chef
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Un concurso donde quince aspirantes a chef pondrán a prueba sus cualidades culinarias. En este capítulo cada concursante tiene que crear un plato propio.
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| 17:00 |
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Reto al chef
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Uno de los chefs más reconocidos del panorama culinario británico a un lado; al otro, un desconocido que es un as de la cocina en casa y que reta al cocinero a elaborar su especialidad: el duelo está servido ¿quién ganará? Todo está por ver...
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| 17:30 |
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Jamie Oliver de viaje por Italia: Episodio 2
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Después de un año luchando contra la comida basura, Jaime se escapa a Italia en su caravana para reencontrarse con su pasión por la cocina, y su devoción por los ingredientes de buena calidad. En su búsqueda de la inspiración se aparta de los caminos ya trazados; volverá a los orígenes culinarios, viviendo de los frutos de la tierra, conociendo a los lugareños y preparando algunos de los mas tradicionales platos de la cocina Italiana con su singular estilo. ¿Que pensaran los Italianos de...
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| 18:00 |
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22 minutos
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Es joven, vive en un loft y va siempre con prisas; forma parte de ese grupo, cada vez más amplio en estos tiempos, conocido como "los impares o singles". Pero él se niega a caer en la espiral de la "comida basura", a dejarse dominar por la pereza de cocinar para uno solo, a poner en peligro su salud... En definitiva, Jules está empeñado en demostrarnos que es posible hacer un menú rico y fácil en tan sólo 22 minutos.
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Rico y sano
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Una de las grandes apuestas de esta nueva temporada en Canal Cocina. En este programa se dan cita la cocina y la salud, aderezadas con numerosos consejos prácticos de congelación, conservación y aprovechamiento. La dietista y experta en nutrición Arantxa Ezcurdia Alcorta, referente en España sobre Dieta de la Zona. avala los platos propuestos por el cocinero vasco Pedro Suquía, que trabaja en el restaurante donostiarra Avenida 21. Los 2 nos ofrecen todas aquellas dudas relacionadas con los...
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| 19:00 |
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Mucho más que verde
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Las ensaladas pueden constituir un plato por sí solas. Admiten todo tipo de ingredientes: vegetales, arroz, pasta, patata, legumbres... Y eso es lo que muestra este nuevo programa. Arancha Plaza, especialista en dietética y nutrición y experta en cocina, nos propone mil y una ensaladas, teniendo en cuenta los aspectos más saludables de cada receta.
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Con nombre propio
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Ocio y Aficiones - Cocina
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En este programa, los espectadores podrán disfrutar de la alta cocina de los grandes chefs, de forma sencilla y amena en su propia casa. Creaciones originales, personales e innovadoras, de la mano de algunas de las figuras de más renombre dentro del panorama nacional.
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| 20:00 |
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Reto al chef
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Uno de los chefs más reconocidos del panorama culinario británico a un lado; al otro, un desconocido que es un as de la cocina en casa y que reta al cocinero a elaborar su especialidad: el duelo está servido ¿quién ganará? Todo está por ver...
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| 20:32 |
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Va de pintxos: Episodio 15
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Canal Cocina rinde homenaje a una de las mejores invenciones gastronómicas de todos los tiempos: el pintxo vasco. En este programa, grabado en la cuna de los pintxos, como es el País Vasco, conoceremos todos los secretos para elaborar este tipo de cocina en miniatura. Desde los pintxos más sencillos y clásicos hasta los más elaborados y vanguardistas.
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| 21:00 |
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22 minutos
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Es joven, vive en un loft y va siempre con prisas; forma parte de ese grupo, cada vez más amplio en estos tiempos, conocido como "los impares o singles". Pero él se niega a caer en la espiral de la "comida basura", a dejarse dominar por la pereza de cocinar para uno solo, a poner en peligro su salud... En definitiva, Jules está empeñado en demostrarnos que es posible hacer un menú rico y fácil en tan sólo 22 minutos.
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Jamie Oliver de viaje por Italia: Episodio 2
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Después de un año luchando contra la comida basura, Jaime se escapa a Italia en su caravana para reencontrarse con su pasión por la cocina, y su devoción por los ingredientes de buena calidad. En su búsqueda de la inspiración se aparta de los caminos ya trazados; volverá a los orígenes culinarios, viviendo de los frutos de la tierra, conociendo a los lugareños y preparando algunos de los mas tradicionales platos de la cocina Italiana con su singular estilo. ¿Que pensaran los Italianos de...
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En boca de todos
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Ocio y Aficiones - Cocina
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La Academia Española de Gastronomía nos recomienda en este espacio mensual un restaurante de nuestra geografía.
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| 22:30 |
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Top Chef
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Un concurso donde quince aspirantes a chef pondrán a prueba sus cualidades culinarias. En este capítulo cada concursante tiene que crear un plato propio.
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Proteínas marinas
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Ocio y Aficiones - Cocina
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Los mejores platos de pescado y marisco se dan cita en este nuevo programa. De la mano de la cocinera Susi Díaz, cuyo restaurante La Finca (Alicante) posee una estrella Michelin, aprenderemos los diferentes cortes y las distintas formas de cocinado y presentación de los reyes del mar.
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